Tetra Pak® fomenta el ahorro de agua mediante tecnología ecofriendly
En la actualidad la sostenibilidad es un componente diferenciador
demandado por los consumidores de todas las marcas y empresas alrededor del
mundo, por ello el sector industrial, y en concreto la producción de alimentos
y bebidas, se enfoca en promover la reducción del impacto ambiental en pro del
cuidado natural.
El agua es el elemento indispensable durante el proceso de fabricación
de alimentos y bebidas, ya sea como ingrediente (bebidas), en el lavado de la
materia prima, en la cocción, en la limpieza y desinfección de equipos e
instalaciones, entre otras aplicaciones. Por esta razón, las industrias procuran
el uso consciente y adecuado del recurso invirtiendo en máquinas, herramientas
y tecnología que generen un ahorro importante a la hora de procesar y envasar
los alimentos.
Tetra Pak®, empresa líder en el envasado de alimentos y bebidas, ha desarrollado
una amplia gama de equipos de procesamiento, envasado y distribución de
alimentos y bebidas que permiten reducir
el consumo de agua hasta en un 95%, considerado un verdadero aporte al
cuidado del medio ambiente.
Entre los principales equipos del portafolio, se encuentra el sistema de filtrado de agua de sus
máquinas que reduce el consumo y/o desechos hídricos en importantes
proporciones. De esta forma, hace circular el agua limpia libre de
contaminantes, lo cual mejora considerablemente la eficiencia en el uso del
agua hasta en un 90% y reduce el impacto ambiental en zonas que carecen de este
recurso. Según la especialista técnica en
mejoras, Michele Martoriello, “en lugar
de usar más agua en la operación, la estación de filtrado de agua les permite a
los fabricantes reutilizar el agua que ya tienen, al limpiarla y esterilizarla
antes de bombearla nuevamente en el sistema”.
Otra innovación es la tobera
giratoria de rociado para aplicaciones de limpieza, que permite ahorros
considerables en agua e insumos, ya que la velocidad de flujo y consumo se reduce
hasta un 30%. Esto genera un ahorro de energía de hasta un 20% y la reducción
del tiempo de limpieza hasta en 20% comparado con la tobera de rociado
estándar.
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