PASTEURIZADORA QUITO APORTA DE FORMA PERMANENTE AL DESARROLLO DE LA PROVINCIA DE CARCHI

 

En el marco de la celebración de los 141 años de provincialización de Carchi, Pasteurizadora Quito, a través de su marca Vita, número 1 en productos lácteos en el país, ratifica su compromiso de contribuir de forma permanente al desarrollo económico y social de la provincia a través de diferentes acciones.

Desde el 2014, cuando Pasteurizadora Quito adquirió una parte importante de las acciones de Industria Lechera Carchi S.A, uno de los pilares fundamentales de gestión ha sido la contribución al desarrollo económico del sector ganadero y productivo de la zona. Como parte de sus acciones iniciales, apoyó al proceso de modernización con infraestructura tecnológica de primer nivel, lo que permitió aumentar la capacidad de procesamiento de leche en esta planta en un 428%, generando nuevas plazas de trabajo.

En este 2021 la empresa invirtió $1,5 millones en infraestructura tecnológica que le permitió optimizar los procesos productivos de su planta, incrementar su volumen de producción y mejorar el abastecimiento nacional. Los recursos fueron destinados a la implementación de tecnología especializada que garantiza mejoras en sus procesos y, a la vez, permite reducir el impacto al medioambiente como parte de las políticas de responsabilidad ambiental que mantiene la empresa. La nueva tecnología, además, ayuda a mejorar la textura y sabor de los productos Vita Avena y Vita Leche saborizadas, lo cual va en línea con la promesa de Pasteurizadora Quito de brindar alimentos de primera necesidad, saludables y confiables.

La inversión permitió también implementar una línea aséptica completa compuesta por un esterilizador UHT, un tanque aséptico y un clúster de válvulas, e incorporar un sistema de mezclado de alta eficiencia para preparaciones o formulaciones único en Ecuador, siendo Pasteurizadora Quito la primera empresa en implementar esta tecnología en el país y la tercera en la región.

Pasteurizadora Quito también aporta en ámbitos educativos y de asesoría ligados a la industria. Entre sus iniciativas está su programa de pasantías y prácticas preprofesionales para estudiantes de carreras afines a su negocio, beneficiando a jóvenes de la provincia.  De igual forma, colabora con un proyecto de la Prefectura de Carchi para la creación de un laboratorio para el mejoramiento de la calidad de leche. En este sentido, la empresa comparte asesoría para la adquisición de los equipos primarios que se requieren para el laboratorio y su respectivo funcionamiento y brinda espacios de capacitación para los funcionarios de la entidad provincial.

En cumplimiento del ODS 12, Pasteurizadora Quito promueve algunas iniciativas a favor del sector lechero de Carchi, como las capacitaciones y talleres técnicos en temas como: buenas prácticas lecheras, reducción de costos y sanidad de ganado direccionado para los pequeños y medianos productores.

Otro punto fundamental del aporte a la provincia es el apoyo a causas sociales en línea con el ODS 2 Hambre Cero que busca poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, así como promover la agricultura sostenible. Entre las acciones más recientes está la contribución a la nutrición de 600 niñas y niños de sectores vulnerables de Pichincha y Carchi como parte de la campaña “Regreso a clases solidario” liderada por la Cruz Roja Ecuatoriana. A través de esta iniciativa la empresa brinda asistencia alimentaria mediante la donación de productos indispensables para la lonchera escolar como leche entera, semidescremada y saborizada, avena de leche y canela, avena de maracuyá y naranjilla y avena de frutos rojos, durante todo el ciclo lectivo para promover una alimentación saludable y equilibrada. Más de 120.000 unidades de producto son destinadas a esta causa social.

De igual manera, la compañía cuenta con un proyecto de dotación de producto mensual en beneficio de los más de 500 deportistas de la Federación Deportiva del Carchi, como parte del ODS 3, que busca garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.

Por medio de estas acciones, Pasteurizadora Quito, mantiene intacto su compromiso de impulsar el desarrollo de la provincia del Carchi a través de la industria ganadera, un pilar imprescindible en la economía nacional, a la vez de promover la salud, nutrición y bienestar de los ecuatorianos, a través del procesamiento de leche 100% pura con los más altos estándares de calidad.