PROYECTOS CIENTÍFICOS ESTUDIANTILES BRINDAN SOLUCIONES SUSTENTABLES E INNOVADORAS

 Hoy en día, es común encontrar distintos emprendimientos alrededor del mundo, refiriéndose a la capacidad de una o más personas en hacer un esfuerzo adicional por alcanzar una meta u objetivo. También se cuenta con los denominados proyectos de investigación, donde se desarrolla un plan previamente a la realización de un trabajo de investigación y su objetivo es presentar de manera metódica y organizada un conjunto de datos e informaciones en torno a un problema para formular una hipótesis encaminada a su resolución.  

En este sentido, la Universidad Internacional SEK, realizó la semana de ingenierías, donde el objetivo de este evento consiste en reunir a los protagonistas de la ingeniería, y a través de un encuentro puedan compartir sus experiencias de campo y/o trabajos de investigación. Además, se promueve a la creatividad en la solución de problemas reales que atañen a países en desarrollo como el Ecuador, por medio de un concurso de proyectos innovadores. 

En esta nueva edición, se presentaron proyectos interesantes e innovadores por parte de los estudiantes. Como el balanceado de harina de grillo, el mismo que nace al ver el incremento de demanda que existe de carnes y los costos elevados de los balanceados tradicionales. Los insectos en su gran mayoría presentan contenidos proteicos muy elevados, dentro de la producción de grillos es una de los que más contenido proteico presenta, adicional contiene los 20 aminoácidos esenciales que necesita el ser humano sin mencionar todas sus ventajas.