NICANOR, Casa de Bebidas celebra su segundo año en la antesala del “Negroni Week”

El “Negroni Week”, es el mayor evento anual en que bares y restaurantes del mundo celebran a uno de los mejores cocteles, se esfuerzan en crear variantes únicas del cóctel Negroni y recaudan miles de dólares en beneficio de causas sociales. Se lo realizará desde el miércoles 20 hasta el domingo 25 de Septiembre.

Este año, Nicanor, como siempre reinventándose y creando cocteles distintos para sus clientes, apostó por una carta única y atrevida, jugando con los 5 sentidos del gusto. 

“El gusto es el sentido que nos permite identificar sabores en los alimentos, quise jugar con estos elementos y creamos una carta en base a la percepcion de cada uno de los gustos. Ácido, Amargo, Dulce, Salado y Umami. ”, sostuvo Andrés Damerval, socio y Bar-manager de Nicanor.

Los cocteles que se degustarán son: 

·       “Ácido”

·       “Dulce”

·       “Amargo”

·       “Salado”

·       “Umami”

 

Un evento que recaudará fondos en más de 70 países, incluido Ecuador en favor de organizaciones benéficas. En esta edición, por cada Negroni servido los bares y restaurantes donarán un dólar a Slow Food ®. Nicanor además de este aporte, hará una contribución de igual valor a la Fundación “Let Girls Rise” en Ecuador. 

El Negroni es un coctel italiano con más de 100 años de historia, a base de Campari, Ginebra y Vermú rojo; un auténtico icono, que trasciende más allá de una época, y después de décadas sigue siendo un trago único.

Sabor, aroma y color para la combinación perfecta.