Cargill tuvo destacada participación en la Aqua Expo Guayaquil 2023

 Cargill, empresa con más de 150 años de experiencia en nutrición animal, celebra su destacada participación en la Aqua Expo Guayaquil 2023, un evento de renombre en la industria acuícola que tuvo lugar del 23 al 26 de octubre del presente año. 

La compañía compartió sus más recientes avances y aprovechó la oportunidad para lanzar al mercado su nueva propuesta ADAPT, solución especializada y diseñada para ser utilizada en condiciones de baja salinidad o de desbalance iónico y que busca mejorar el proceso de osmorregulación del camarón a través de la incorporación, en las dietas, de minerales de alta disponibilidad, incremento en el nivel de aminoácidos que promueven la osmorregulación, el refuerzo de antioxidantes, una alta digestibilidad y un menor impacto en el medio ambiente. La solución ADAPT está enmarcada como una propuesta para enfrentar las posibles consecuencias que pudiera generar el fenómeno de “El Niño” en Ecuador.

Por otro lado, también destacaron las conferencias realizadas dentro del Programa de Charlas Técnicas en el evento. Dentro de las ponencias en las que participó Cargill se abarcaron los siguientes temas: 

• Estrategias integrales para la producción de camarón durante el fenómeno de “El Niño” 

• Tecnologías aplicables en etapas iniciales para maximizar la eficiencia en el cultivo del camarón” 

El primer tema abordado por Moisés Poli, científico senior de Cargill; es muy importante, ya que dentro de los muchos aspectos que se pueden ver afectados, está el incremento de las precipitaciones, temperaturas elevadas y variaciones en los niveles de oxígeno, los cuales traerían consecuencias en los niveles de productividad. Por esa razón, es necesario entender cuáles son las consecuencias que esas variaciones ambientales pueden traer al camarón y a partir de ello construir estrategias para mitigar los posibles riesgos.

Así mismo; Juan Carlos Tejeda, especialista técnico de Cargill, impartió una charla innovadora sobre nuevas tecnologías en las etapas iniciales. Las primeras etapas de vida del camarón pudieran catalogarse como las de mayor vulnerabilidad, considerando el proceso fisiológico natural en el cual intervine un fuerte desgaste energético que se presenta en la formación de los tejidos y estructura del cuerpo. Por ello, esta fase demanda mayor atención requiriendo soporte puntual en el manejo por el equipo técnico de granja.

“Cargill reafirma su compromiso de colaborar con la industria acuícola ecuatoriana y global para promover prácticas sostenibles y asegurar la calidad y seguridad alimentaria. La empresa se mantiene enfocada en impulsar la acuicultura hacia un futuro más sostenible y eficiente”, expresó Ángel Gómez, Managing Director de Cargill Aqua Nutrition Americas North.