MUJERES LIDERANDO EL FUTURO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CARGILL ECUADOR

 

En un mundo donde la seguridad alimentaria es un desafío global, las mujeres de Cargill Ecuador desempeñan un papel clave en asegurar productos de calidad, optimizar procesos y promover un abastecimiento sostenible. A través de su liderazgo en distintas áreas, han demostrado que su visión y experiencia son fundamentales para transformar la industria y garantizar un futuro alimentario seguro.

Desde el servicio al cliente hasta la gestión de materias primas y la implementación de estándares de calidad, las mujeres de Cargill trabajan con compromiso y excelencia. Tres de ellas comparten su experiencia, desafíos y motivaciones en este camino hacia la sostenibilidad y la eficiencia.

La participación de la mujer en la acuacultura: Un sector en transformación

Históricamente, la industria de la acuacultura ha contado con la participación masculina. Sin embargo, en los últimos años, la presencia de mujeres en roles claves ha tomado fuerza, redefiniendo la manera en que se gestiona la producción, la sostenibilidad y la innovación dentro del sector. Su visión integral, habilidades organizativas y enfoque en la mejora continua han contribuido a la optimización de procesos y a la implementación de estándares de calidad e inocuidad en la producción de alimentos para la acuacultura.

En Cargill Ecuador, las mujeres desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de estrategias para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en la producción de alimento balanceado para el sector acuícola. Desde la regulación hasta la gestión de recursos y la innovación en procesos productivos, su impacto es innegable en la evolución de esta industria.

Carolina Valarezo: Enfoque en el cliente como oportunidad de crecimiento

Con cinco años en Cargill, Carolina Valarezo ha dejado su huella en el área de Servicio al Cliente y Supply Chain. Su rol le ha permitido desarrollar una visión integral del negocio y entender cómo las necesidades de los clientes pueden convertirse en oportunidades estratégicas. “He tenido el privilegio de conectar con diferentes áreas dentro del proceso, siempre con el cliente en el centro de todo”, señala. Su compromiso con la excelencia ha impulsado una gestión eficiente y cercana a las expectativas del mercado.

 

 

Daniela Martínez Betancur: Estrategia y sostenibilidad en la gestión de materias primas

Liderando el área de Risk Management and Sourcing en Ecuador, Daniela Martínez Betancur maneja la cobertura física de ingredientes como trigo, soya, aceites, entre otros; en un mercado complejo y dinámico. La volatilidad financiera y los constantes cambios en los precios representan un reto diario que requiere creatividad y estrategias innovadoras para garantizar eficiencia en compras y mitigación de riesgos.

“Me motiva pertenecer a una compañía comprometida con la construcción de un mundo sostenible. Desde nuestro equipo, siempre buscamos integrar a nuestras estrategias de compra prácticas que equilibren el desarrollo económico, social y ambiental”, explica Daniela. Su trabajo impulsa la selección de proveedores con criterios estrictos de sostenibilidad y la búsqueda de ingredientes que garanticen calidad y seguridad alimentaria.

Pamela Mantilla: Implementando estándares de calidad para un futuro sostenible

Especialista de Sistemas Integrados de Gestión y líder del área de regulatoria en Ecuador, Pamela Mantilla trabaja para que las plantas de Cargill cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad en la acuacultura. Bajo su liderazgo, las plantas han mantenido certificaciones clave como Global GAP (Global Good Agricultural Practices), BAP (Best Aquaculture Practices), BPM (Business Process Management) y HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), y desde enero de 2024, han iniciado la implementación de la certificación ASC (Aquaculture Stewardship Council), enfocada en el abastecimiento responsable de materias primas.

Para Pamela, la comunicación asertiva y la escucha activa son esenciales en su trabajo. “Definir objetivos claros y fomentar la comunicación interna es clave para el éxito de cualquier proyecto”, afirma. Su trabajo no solo garantiza productos de calidad, sino que también contribuye a la conservación de los recursos naturales y al bienestar de las comunidades que rodean las plantas de producción.

Las mujeres en Cargill Ecuador han demostrado que su liderazgo es esencial en la construcción de un sistema alimentario seguro y sostenible. Su dedicación y conocimiento no solo benefician a la empresa, sino que también impactan positivamente en los consumidores y en el medio ambiente. Con su trabajo, garantizan que los productos que llegan a las mesas de miles de familias sean elaborados bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad.

 

 

Cargill Ecuador reafirma su compromiso con la equidad de género y el liderazgo femenino en la industria alimentaria, impulsando oportunidades para que más mujeres sean parte de esta transformación hacia un mundo alimentario más seguro y sostenible.